Vous cherchez des idées pour confectionner des macarons ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !

Macarons au café

Je ne suis pas fan du café dans les pâtisseries du coup je n'avais jamais testé cette saveur pour mes macarons. Et puis, lors de mon dernier cours, une des élèves m'a demandé si nous ferions les "garnitures classiques" :…

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Macarons au réglisse

Pour tester mon colorant en poudre noir, j'ai fait des macarons au réglisse. Je n'ai pas mis le colorant dans les poudres, comme je fais habituellement, je l'ai mis dans la préparation macaronnée puisque j'avais divisé mon appareil en deux…

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Macarons à la pâte de spéculoos

Ce sont des macarons de feignasse, j'avoue, car j'ai simplement utilisé de la pâte de spéculoos achetée dans le commerce pour les garnir ! N'empêche, comme c'était super sympa, j'ai fait une tite photo et hop je publie pour la…

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Macarons à la clémentine corse

Je n'avais encore jamais testé les macarons garnis avec de la confiture ou de la gelée. Ce ne sont pas mes préférés. Et ils ne se conservent pas bien : la coque finit par boire la gelée donc je vous…

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Macarons à la cacahuète

Voici la recette que Nadia et moi allons présenter à Soissons cette année. Aujourd'hui même, à 16h, nous formerons notre binôme. C'est une recette de Nadia, que vous trouverez en cliquant ici. Seul petit changement par rapport à la recette…

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Ganache au carambar pour macaron trop trop bon

Pour terminer la semaine spéciale "panier gourmand des maîtresses", après les fudges au Nut, les bouchées noisettes et Carambar, la confiture pommes pêches, voici une ganache au Carambar qui tue... Tout le monde a adoré, c'est super facile, y-a plus qu'à faire…

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