Vous cherchez une recette pour votre entrée ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous. N’hésitez pas à utiliser les catégories plus fines (chics, soupes, salade, quiches…)
Enjoy !
J'ai fait cette soupe dimanche dernier, il pleuvait des cordes, je n'ai pas mis le nez dehors mais j'ai beaucoup cuisiné. J'aime beaucoup le potiron ou la courge dans la soupe ou les veloutés, cela donne un potage d'une grande…
Vous connaissez la maison Lafitte ? Cette entreprise, fondée en 1920, prépare et distribue des produits gastronomiques landais. Leurs foies gras, confits et plats cuisinés, sont préparés en petites séries et à la main, dans le respect de la tradition.…
Cet été, nous avons passé deux semaines dans la nouvelle maison de mes parents. Qui dit nouvelle maison dit nouvelle cuisine : ma mère en a profité, du coup, pour s'équiper d'un four combiné / vapeur (sur mes conseils, hé…
En ce 15 octobre, voici, comme promis, du rose partout ! N'hésitez pas à vous promener dans la blogosphère culinaire aujourd'hui, vous verrez la vie en rose J'ai choisi d'utiliser la betterave pour colorer naturellement une petite entrée présentée en…
Pas de doute, c'est l'automne ! Le temps est à la pluie et les températures dégringolent mais cela nous donne des excuses pour se réconforter avec des recettes toutes douces et c'est toujours le cas lorsqu'on cuisine de la courge…
Comme je vous l'avais déjà annoncé,je participe à un concours de recette organisé par Les Champagnes de Vignerons. Créée en 2001, la marque collective "Les Champagnes de Vignerons" regroupe tous les vignerons et sociétés de vignerons quicommercialisent du Champagne. 5000…
Comme le zhom n'est pas là, les enfants et moi avons besoin de réconfort le soir... Alors je fais dans la "comfort food", forcément... Et les oeufs cocotte en font partie. Surtout quand j'utilise de la béchamel en lieu et…
Des news : le cuisiniste a commencé l'installation de ma nouvelle cuisine hier ! Comme l'electricien nous a planté et qu'il ne revient pas de vacances avant mi-septembre, j'aurai un frigo, des fours... mais rien nesera alimenté... Par contre, on va…
Histoire de changer un peu, et pour un résultat croustillant et léger, j'utilise parfois des feuilles de brick à la place de la pâtebrisée ou de la pâte feuilletée. Il suffit d'en superposer 4 ou 5, en les badigeonnant d'huile…
Aujourd'hui, c'est l'été ! Le temps sera à l'orage mais on va faire comme s'il faisait très beau, d'accord ? Avec les copains, on accompagne souvent le barbecue de coleslaw. C'est sain, même si la sauce n'est pas non plus…
![Marbré de foie gras Lafitte aux griottes [concours inside]](https://www.audinette.com/wp-content/uploads/2012/11/logo-lafitte-300x300.jpg){kind=logo}
