Beau-papa m'a donné des topinambours de son jardin.J'avoue qu'ils sont restés quelques jours dans le garage sans que je m'en occupe : à cause de la corvée de grattage et/ou épluchage... Pour le velouté, je les ai grattés avec une…
Cette tarte est très sympa et vous pourrez la ressortir début janvier, lorsque les promos sur le saumon fumé seront à leur apogée ! En attendant la folie culinaire de la dernière ligne droite avant Noël, j'avoue que j'en fais un…
Tradition quand tu nous tiens...Impossible de laisser passer le mois de décembre sans faire des sablés.J'en fais régulièrement tout au long de l'année mais ceux-là ont une saveur particulière car ils annoncent Noël. Le principe, ici, c'est de séparer le…
Hier ce petit blog a soufflé ses 4 bougies ! 4 ans déjà que je prends plaisir à partager mes recettes testées et approuvées avec vous!Merci de me lire ! Pour fêter ça, une recette de risotto parce que…
J'aime beaucoup les flans, cela fait un petit dessert vite fait et qui présente bien. Ces petits flans sont super simples à réaliser. Il vous faudra : 4 petites pommes4 oeufs80g de cassonade20g de sucre vanillé40cl de crème liquide2 cas…
Soyons raisonnables à l'apéro ! Ne piochons pas dans les cacahuètes et les noix de cajou (600 calories les 100g, gloups !) et régalons-nous avec des produits du terroir ! J'aime bien la bressaola (ou bresaola), une charcuterie italienne, un peu…
Aujourd'hui, c'est mercredi ! Si vous avez la chance d'être à temps partiel, commemoi, c'est le jour où vous faites les courses, le rangement, le repassage profitez de vos enfants ! Léane voulait inaugurer son rouleau à pâtisserie alors nous…
Encore et toujours dans une phase de "régime". Je fais attention la semaine, quand je reçois je m'arrange pour faire dans le léger, et quand je suis reçue je goûte à tout dans des proportions raisonnables. J'ai quand même fait quelques…
Quand je craque et que je fais une quiche, j'essaie quand même d'y mettre des légumes pour avoir meilleure conscience...C'est tellement pratique pour les repas du soir avec ma petite famille... Pour la réaliser, il vous faudra : 1 disque…
Poireau, saumon, chèvre, le tiercé gagnant ! Le zhom m'a acheté 4 petits ramequins rouges avec un livre de recettes "crèmes brûlées".Comme je n'ai plus de gaz dans mon chalumeau, je n'ai pas pu les étrenner avec une crème alors…