Après l'entrée, voici le plat réalisé dans le cadre de l'atelier cuisine "crumble en fête". J'ai surkiffé le crumble au parmesan, à présent j'en mets partout ! Pour 4 gourmands : 4 escalopes de dinde plates et fines 100g de…
Bonjour tout le monde ! Continuons avec la feuille de brick avec cette recette de cigares au poulet, qui convient également aux briouats ou triangles. La seule différence c'est qu'on utilise une feuille de brick entière pour les cigares et…
Le "à ma façon", c'est pour rester humble face à cette appellation de "colombo" que je donne parce que j'ai simplement utilisé une pâte à colombo des Antilles... mais je me doute que ce plat n'aura pas le goût traditionnel…
J'ai reçu il y a quelques jours deux sachets de pommes de terre "La Ratte du Touquet Express " à tester : les pommes de terre y sont conditionnées de telle sorte qu'il suffit de placer le sachet au micro-ondes…
C'est Elian qui a eu l'idée de ces tartelettes. Je voulais tester de nouvelles saveurs, même si les tartelettes aux oignons restent mes préférées. Nous aimons beaucoup l'association bleu/poulet, et nous avons ajouté des champignons pour le moelleux. En effet,…
En ce dimanche, je vous propose la recette réalisée dimanche dernier. Elle a eu un franc succès chez nous, comme toutes les recettes réconfortantes... Et le poulet rôti/pommes de terre de toute façon, reste indétronable... Ici, il est revisité légèrement…
Voici la recette que j'avais imaginée pour ma démo au SBC. Pour 4 personnes, il vous faudra : 4 champignons de Paris 40g de brocoli 40g de chorizo 150g de carré frais 4 escalopes de dinde bien fines Nettoyer les…
Difficile de passer à côté de ce roulé de volaille car je l'ai vu chez Khala, chez Manue, chez Philo et chez Clémence ! Toujours à la recherche de nouvelles idées pour les barbecues, je me suis empressée de tester…
Mes enfants aiment les nuggets. On peut choisir la facilité et les acheter. Mais quand on se renseigne un peu, et qu'on voit ce que contiennent ces petites bouchées, ça dégoûte un peu ! Pas toujours facile de faire du tout…
J'adore les trucs "à la Bressane" : j'appelle comme ça tout ce qui contient du poulet (de Bresse) et du bleu (de Bresse). C'est vraiment une association que j'aime beaucoup. Je vous avais déjà parlé de la pizza bressane, des…