J'ai le livre "Les gratins de Christophe" de C. Felder mais je le consulte rarement... Je l'avais racheté à Sandrine, une blogueuse qui nous a quitté tragiquement en 2008 et ce livre est donc associé à un évènement terrible... Et puis,…
Comme c'est jeudi, je vous propose une recette végétarienne. Ces lasagnes demandent un peu de travail, comme toujours quand on travaille beaucoup de légumes. Pour un grand plat familial (6 p) : 2 oignons 4 carottes 3 courgettes 8 tomates…
Il doit faire beau aujourd'hui et nous avons prévu un barbecue ce midi, peut-être le dernier de la saison... Mon filet mignon marine au frais depuis hier soir... Si c'est sympa comme je le souhaite, je vous parlerai de ma…
Je regrette de ne pas avoir réalisé cette recette plus tôt car elle est particulièrement adaptée pour accompagner les barbecue ou les pique-nique estivaux. Toute en fraîcheur, on y retouve malgré tout le goût si savoureux des légumes confits longuement…
Cela fait très longtemps que je voulais tester ces tartelettes spirales, vues je ne sais plus quand je ne sais plus où. Par contre au lieu de faire ma bonne vieille pâte brisée, j'ai voulu tester la pâte proposée dans…
On mange beaucoup de légumes l'été, crus ou cuits. Les courgettes, y-en a souvent chez moi car cela se conserve très facilement et c'est vraiment le légume pratique à toujours avoir dans le bac du frigo. Ce flan peut se…
Encore une idée recette sympa, le pesto de courgette. On peut l'utiliser comme ici sur une base de pâte feuilletée, ou alors avec des pâtes al dente ! Comme tous les pestos, il est très facile à faire, il suffit…
Après toute une semaine de sucré, une petite recette de légumes.Je sers ces courgettes avec du riz, c'est assez copieux. Pour 4 personnes : 4 courgettes rondes2 boites de thon de 140g2 tomates1 oignon20cl de crème fraiche épaisse2 cac de…
Une petite recette végétarienne préparée pour ma petite soeur : on peut farcir des courgettes avec autre chose que de la viande, si, si! D'ailleurs, je vous avais déjà proposé des courgettes farcies aux carottes et à la ricotta. Ici,…
Cette recette est née d'un achat presque contraint mais je ne le regrette pas. Quand je fais mes courses sur internet, je n'ai pas toujours tout le choix possible au niveau des légumes. Cette fois-là, je voulais des courgettes pour…