On voit très souvent des fagots de haricots verts... mais ils sont rarement accompagnés !Ici, une courgette coupée en fin bâtonnets, de la même longueur que les haricots, et cela fait toute la différence ! J'espère que vous avez congelé…
J'espère que vous n'êtes pas lassés de mes recettes de légumes !Puisque j'en mange tous les jours, il faut bien que je vous en fasse profiter aussi ! En fait, mon titre n'est pas tout à fait correct car normalement,…
Pas assez de légumes mais envie d'un plat familial... Envie de vert aussi... Il ne m'en fallait pas plus pour tester les courgettes farcies... aux épinards ! Pour 4, il faut faire cuire deux petites courgettes (entières) dans de l'eau…
Quand vient l'été, j'ai toujours envie de légumes farcis. N'aimant pas trop la chair à saucisse, je n'en mets pratiquement jamais dans ma farce. Ma recette habituelle de courgettes farcies est ici : clic.La farce y est composée d'un mélange…
J'aime préparer des sautés de poulet le week-end. J'ai toujours des escalopes de poulet au congélateur qu'il suffit de sortir la veille pour qu'elles décongèlent tranquilou au frigo. Je profite de ces sautés pour faire manger des légumes aux enfants. Pour…
Cet été, le temps était, disons, changeant ! Quand on fait les courses, il fait un beau soleil, on achète la viande pour faire un barboc... et au final, il pleut et on se réfugie à l'intérieur ! Dans ce cas,…
A Souesmes, nous avons la chance de profiter des courgettes du jardin de beau-papa. Mais parfois, elles sont très grosses et quand on les coupe en deux, on doit vider le milieu, qui a beaucoup de graines et est filandreux. Cela m'a…
Parfois, des choses vraiment simples ravissent les yeux et les papilles... J'avais acheté des gésiers et m'apprêtait à les poêler pour les faire simplement en salade... et puis, machinalement je regarde l'emballage : il donnait une recette de tartelette feuilletée…
Voici ma participation in extremis pour le KKVKVK number 25 sur les bavarois salés ou sucrés ! J'ai hésité à en faire un sucré, parcequ'ils sont beaucoup plus photogéniques, mais dans mon index des desserts, vous trouverez déjà : - le…
Avec l'arrivée des beaux jours on a envie de manger léger. Mais attention au transit si vous ne vous nourrissez que de crudités ! Il faut du cuit ! Avec ces petits flans, vous allez vous régaler. 2 courgettes moyennes2…