Il doit faire beau aujourd’hui et nous avons prévu un barbecue ce midi, peut-être le dernier de la saison…

Mon filet mignon marine au frais depuis hier soir… Si c’est sympa comme je le souhaite, je vous parlerai de ma marinade.

La recette d’aujourd’hui c’est un petit feuilleté pour les soirs de semaine…

Il vous faudra :

  • 1 disque de pâte feuilletée piqué avec les dents d’une fourchette…
  • 2 courgettes coupées en rondelles fines, sautées dans de l’huile d’olive et qu’on dispose sur la pâte
  • 100g d’émincés fumés par dessus les courgettes
  • 50g de mini dés de fromage de type spécial pizza (mélange d’emmental, de cantal et de moza) par dessus le tout…

Zou au four 15 minutes à 180°…

feuilleté courgettes lardons

C’est très léger donc vous pouvez oser de belles parts…

Bon dimanche !