Quand j'ai vu cette recette chez Pascale, j'ai tout de suite eu envie de la tester ! Je n'ai pas exactement suivi sa recette... et je pense que mon plat était aussi plus petit donc l'appareil a plus recouvert mes…
Bonjour tout le monde ! Vous êtes peut-être en vacances, mais ce n'est pas mon cas... encore une semaine au travail avant un repos bien mérité! Je vous propose aujourd'hui des moelleux que vous pourrez réaliser dans des moules à…
On m'a proposé de créer une recette en utilisant du Tabasco. Aucun soucis pour moi qui en ai depuis longtemps dans ma cuisine, au même titre que les épices, la fleur de sel ou les huiles. C'est un basique. C'est…
J'ai le livre "Les gratins de Christophe" de C. Felder mais je le consulte rarement... Je l'avais racheté à Sandrine, une blogueuse qui nous a quitté tragiquement en 2008 et ce livre est donc associé à un évènement terrible... Et puis,…
Je n'ai pas de plat à tajine... Alors malheureusement, quand je fais un tajine, j'utilise une cocotte en fonte. Je pense que cela change un peu le procédé car il ne faut pas trop faire réduire le liquide avant d'enfourner.…
Bonjour tout le monde ! Chez nous, le dimanche soir, c'est soit plateau TV pic nic, soit les très bons restes du repas de midi, soit comfort food. Ce petit plat gratiné boxe dans la troisième catégorie... Pour 4, il…
Dimanche dernier il a fait moins beau que prévu mais on a quand même fait barboc. Si vous avez la chance d'habiter dans le sud, vous avez encore de belles journées ensoleillées devant vous et vous pourrez tester cette recette…
Comme c'est jeudi, je vous propose une recette végétarienne. Ces lasagnes demandent un peu de travail, comme toujours quand on travaille beaucoup de légumes. Pour un grand plat familial (6 p) : 2 oignons 4 carottes 3 courgettes 8 tomates…
La semaine dernière, un soir, je suis rentrée du boulot vraiment vannée, et je me suis posée dans la cuisine, côté bar... Et là, le zhom a commencé à sortir de quoi préparer à dîner... C'est assez rare qu'il fasse…
Je regrette de ne pas avoir réalisé cette recette plus tôt car elle est particulièrement adaptée pour accompagner les barbecue ou les pique-nique estivaux. Toute en fraîcheur, on y retouve malgré tout le goût si savoureux des légumes confits longuement…
