La semaine dernière, un soir, je suis rentrée du boulot vraiment vannée, et je me suis posée dans la cuisine, côté bar…
Et là, le zhom a commencé à sortir de quoi préparer à dîner… C’est assez rare qu’il fasse à manger quand je suis là.
Il nous a fait des pâtes, en choisissant des Castellane Parmigiane, et en préparant une petite sauce très sympa au thon et à la sauce tomates.
Il a soigné la présentation, et quand le plat est arrivé sur la table, on s’est tous régalé des yeux… mais pas que.
C’était vraiment bon alors je vous livre sa recette !
Pour 4 :
- 500g de pâtes
- 2 échalote
- 1 petit oignon
- 280g de thon au naturel
- 450g de sauce tomates au basilic
- 10cl de crème liquide
- un peu de persil
- 40g de parmesan
Emincer les échalotes et l’oignon, puis les faire suer 10 minutes à la poêle.
Ajouter la sauce puis le thon et laisser mijoter tranquilou pendant le cuisson des pâtes.
Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter et les placer dans un grand plat creux.
Verser la crème dans la sauce au thon, mélanger, puis enrober les pâtes de sauce.
Saupoudrer de persil et de parmesan.
Servir aussitôt.
Je vous souhaite une excellente semaine !
