On continue avec les fraises, avec une recette moinslight : la fraise Melba. J'aime beaucoup ce type de dessert frais, et léger (en bouche) à la fin du repas. C'est très vite préparé en plus ! Pour 4 belles coupes,…
Bonjour tout le monde ! Alors, c'est férié pour vous aujourd'hui ou pas ? Moi je ne travaille pas mais j'ai du prendre un jour de congé Cette semaine, je vous ai prépar un dossier spécialfraises ! Miam ! Elles…
Comme c'est le weekend, une recette trop facile et régressive à souhait. Léane et moi nous sommes amusées à la faire. Au départ, c'était pour les enfants... Je crois bien que ce sont les adultes qui en auront mangé le…
La semaine dernière, c'était la fête du pain. Pas besoin de semaine dédiée chez nous où le pétrin tourne régulièrement. J'essaie quand même de ne pas faire de pain trop souvent sinon j'en mange trop... Idem pour les brioches J'avais vu chez…
J'aime beaucoup l'association asperges et chorizo. J'ai fait une entrée composée en brodant autour de cette association : des verrines, des mini-brochettes chorizo asperges et desasperges natures avec un trait de crème balsamique. Pour 4 belles verrines de panna cotta…
Grâce à Requia, j'ai découvert les sachets cuisson Alfapac. Il y en a de plusieurs tailles, j'ai seulement ceux qui permettent d'y glisser des croque-monsieur pour une cuisson rapide 5 minutes au grille-pain. C'est très pratique le dimanche soir quand on se…
Comme c'est vendredi, voici une recette de poisson que j'aime beaucoup : l'association saumon asperge n'est plus à démontrer : c'est diététique, c'est beau et c'est bon ! Pour 4 personnes, il vous faudra : 4 filets de saumon20 asperges vertes3…
Comme c'est mercredi, et que gâteau est idéal pour le goûter, voici le dernier gâteau préparé par Léane. Il vous faudra, pour la garniture : 3 pommes50g de beurre coupé en dés50g de sucre brun en poudre1 cac de cannelle…
Je suis fan des idées boulanges d'Iza. Vous vous rappelez, c'est celle qui avait déclenché le raz de marée du Kringle Estonien ! Et j'ai complètement craqué pour cette jolie brioche permanentée ! La pâte se prépare en 15 minutes et le…
Pour le weekend, une petite idée minceur trouvé dans le livre "Bien cuisiner léger" de S. Darrigo. Bien sûr, il faut aimer les fonds d'artichaut et le chèvre, cela va sans dire ! Pour 4 : 12 fonds d'artichaut surgelésle…