Une de mes copines doit faire face à une récente intolérance au gluten. Ce n'est vraiment pas évident quand ça vous tombe dessus à 35 ans... Alors, la dernière fois, j'ai essayé de recyclé des galettes bio riz, son d'avoine…
Aujourd'hui je souffle bien trop de bougies... Je change de dizaine, mais bizarrement, je ne me sens vieillir qu'en regardant grandir mes enfants... Forcément, s'ils prennent de l'âge, moi aussi ! Pour fêter ça (car je ne suis pas de…
Cela faisait longtemps que Léane n'avait pas investi la cuisine pour alimenter sa petite catégorie "La cuisine de Léane". Samedi dernier, elle a mis la main à la pâte et nous a préparé ce bon gâteau, idéal pour le goûter.…
Le mercredi midi, comme il fait jour et qu'il est, du coup, possible de faire des photos, j'essaie de réaliser des recettes sympas pour les enfants et moi. Je finis de bosser à midi, et j'ai un peu de temps…
On s'est régalé avec ce plat, bien réconfortant et plein de saveurs. C'est un peu plus long que de préparer des tagliatelles au beurre, c'est certain, mais ça vaut le coup ! Pour 4 grands gourmands (et une gamelle !)…
Hier soir, j'ai profité d'un petit apéro dinatoire en amoureux pour enfin relever le dernier défi boulange en date : les roses briochées de Manue et Nadia. Pas de soucis, pâte réalisée le matin, au robot, juste avant une call.…
Après l'entrée, le plat, voici le dessert pour votre repas en amoureux de demain soir. Ingrédients pour 2 mille feuilles chocolat framboises : 20cl de lait 60g de sucre (40g si choco lait) 2 jaunes d’œuf 20g de maïzéna 100g…
Qui dit Saint Valentin dit épices mais aussi douceur. Les deux s'unissent dans ce plat, que vous pourrez servir en cocotte individuelle pour renforcer le côté dîner en duo. Ingrédients pour 2 poulets tandoori au lait de coco : 2…
Voici une entrée un peu classe, que vous pourrez réaliser vendredi prochain, si vous souhaitez fêter la St Valentin à la maison. Ingrédients pour 2 carpaccio : 6 noix de Saint Jacques sans corail 1 fruit de la passion 1/2…
Le vendredi je suis en télétravail et je me fais souvent des déjeuners en solo. J'en profite en général pour me faire un petit filet de poisson un peu light. Rien de bien compliqué dans cette recette, mais elle se…