Macarons au réglisse

Pour tester mon colorant en poudre noir, j'ai fait des macarons au réglisse. Je n'ai pas mis le colorant dans les poudres, comme je fais habituellement, je l'ai mis dans la préparation macaronnée puisque j'avais divisé mon appareil en deux…

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Sandwich au pulled pork et cheddar

La semaine dernière, je vous ai présenté une recette de porc effiloché, réalisée grâce à la mijoteuse gentiment offerte par Russel Hobbes. Nous l'avons dégusté avec des pommes de terre vapeur, en quiche, et aussi en sandwich ! Pour ces…

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Crumble fraises, groseilles et pêche

J'adore les fruits d'été et c'est toujours un vrai bonheur de les retrouver au mois de juin. Mon groseillier a été déplacé avant l'hiver mais ce la ne l'a pas dérangé: il donne un peu moins que l'année dernière, mais…

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Macarons au cassis

Je donne régulièrement des cours de macarons. Mais avant chaque cours, soit le matin soit la veille, je fais une fournée test, je ne peux pas m'en empêcher ! Mardi soir, j'ai fait des coques en rentrant du boulot... et…

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