L'autre jour, le zhom a pris des aubergines farcies à la cantine. Il m'a dit que l'aubergine était inmangeable et que la farce était méga sèche. C'est vrai que ce n'est pas si simple de réussir des légumes farcies. Il…
C'est la fin des nectarines... Mais juste avant qu'elles ne disparaissent complètement des étals, voici un gâteau moelleux pour les utiliser. J'ai piqué cette recette chez Isa et comme d'hab, elle était parfaite ! Pour un moule de 26cm de…
J'avais depuis très longtemps envie de faire mes tomates confites moi-même car j'en achète assez souvent et ça coûte un bras. L'année dernière, la recette de Jujube m'avait fait de l'oeil... et plus récemment, Marcia en a fait un bel…
Je n'ai pas la chance d'avoir des mirabelles dans mon jardin alors j'en achète. Longtemps, confiture rimait avec quantité donc je faisais des confitures lorsque j'avais des kilos de fruits à écouler. Mais, c'est idiot car on peut très bien…
J'ai réalisé le dernier Défi Boulange en date à mon retour de vacances : la pizza soleil ! J'ai suivi quasiment à la lettre la recette de Manue puisque je suis fan de l'association oignons et lardons. Les proportions valent…
Avant qu'on n'en trouve plus du tout... voici une petite recette toute simplette pour sublimer les mirabelles. En fait, c'est tout bête mais au lieu de mettre de la poudre d'amande dans mon fond de tarte, je mets de la…
J'ai trouvé cette recette dans le dernier Elle à Table, même si c'est indiqué "tarte" je pense que vous serez d'accord avec moi pour dire que ce n'en est pas une :-) J'aime beaucoup les nectarines, et la plupart du…
Le chou-fleur, j'en mange toute l'année. En gratin bien sûr, en gâteau, en poêlée, en quiche, en taboulé... et aussi, simplement en fleurette quand je prépare des dips. En "pain", je n'avais encore jamais testé... c'est chose faite ! Recette…
Bonjour tout le monde ! Me voici de retour. Un mois de pause sur le blog c'est long mais ça fait du bien :-) Je reviens avec une petite recette réalisée avant mes vacances, avec une confiture que j'ai reçue…
J'ai trouvé cette recette dans le dernier Elle à Table. Je ne connaissais pas cette dénomination "top pâte" : en fait, on procède un peu comme un crumble sauf qu'on ne fait pas un appareil à crumble, même si l'effet…