Semaine spéciale pêche de vigne - recette n° 5/5 : le vin depêche Allez, je termine mes recettes spéciales pêche de vigne avec cette recette de vin de pêche trouvée surMarmiton ! Il s'agit simplement de mettre, dans un saladier…
Semaine spéciale pêche de vigne - recette n° 4/5 : les aumonières Depuis quelques temps, je corresponds par mail avec une de mes visiteuses anonymes... celles qui ne font pas de bruits, qui ne postent pas de commentaire, et qui…
Semaine spéciale pêche de vigne - recette n° 3/5 : le far Pour cette troisième recette à base de pêche de vigne, j'ai confectionné un far. C'est pratique quand je suis dans ma cuisine solognote car c'est un dessert vite préparé…
Semaine spéciale pêche de vigne - recette n° 2/5 : la crème de pêche J'ai "découvert" les pêches de vigne en prenant un jour un kir à la pêche. Ben oui. Et notre fournisseur de champagne nous avait expliqué qu'on…
Semaine spéciale pêche de vigne - recette n° 1/5 : le granité Pourquoi réserverait-on le granité à la période estivale ? On mange bien des bûches glacées à Noël, non ? Alors profitons des dernières belles journées de l'été…
Je vous l'ai déjà dit, j'aime faire des chaussons pour rendre un peu plus fun un plat de légumes (surtout pour les enfants). Pour réaliser celui-ci, prévoir : 1 disque de pâte feulletée3 courgettes moyennes4 tomates mondées1 bel oignon émincé2…
Contrairement à ma recette de lasagne d'aubergines où les tranches d'aubergine remplacent les plaques de lasagne, ici, on utilise cesdernières mais au lieu de ne mettre qu'une sauce bolognaise avec du boeuf, ainsi que de la béchamel, on ajoute des…
Pourquoi je n'arrive pas à photographier correctement un plat de viande ? (c'est la faute à l'appareil, sûrement!) A chaque fois que je fais ce type de recette, je sers, je m'assieds, je prends une bouchée, je fais hummmm, Fernand…
Ah le fameux pâté aux pommes de terre ! C'est typique du Centre, qu'il soit solognot, berrichon ou bourbonnais ! Pour ce qui est de la pâte utilisée, d'après ce que je sais (mais les spécialistes es pâté pourront apporter…
Recette simplissime mais pleine de saveurs, surtout pour ceux qui raffolent des Saint-Jacques ! En ce qui me concerne, j'aime les noix de pétoncle mais pas trop les St-Jacques avec leur corail... Donc j'ai fait cette recette pour mon zhom, enfin,…