Pendant très longtemps je n'ai pas osé mélanger le poisson avec de la viande. Il faut dire que les "fausses" paëllas qu'on vous sert parfois, et qui associe crevettes, moules et poulet, ne me bottent pas. Et puis, petit à…
Pourquoi express ? Parceque c'est pas la bonne vieille recette de rougail, comme là-bas... Celle-ci est réalisée avec le minimum syndical d'ingrédients ! Pour 6 :- Dans une sauteuse, faire dorer 6 saucisses de Toulouse coupées en rondelles d'environ 2…
Après avoir passé le week-end du 1er mai dans ma famille, à Angers, je pars ce matin pour Ornans, pays du peintre Courbet.Demain, j'assisterai au re-mariage d'une amie et je suis très heureuse pour elle car c'est une fille jolie comme…
Ce n'est pas très compliqué comme recette mais cela change un peu la présentation et vous pouvez soit les servir telle que, en apéro, soit les servir en entrée, comme ici, et dans ce cas, il faut les accompagner d'une petite…
Les beaux jours reviennent et avec eux la joie des fruits de printemps ou d'été. Toutefois, comme ce n'est pas encore la saison des fraises, j'ai réalisé cette recette avec de la purée de fraises, que j'achète au kilo, chez…
J'ai commencé ce blog il y a 40 mois et je n'ai pas encore publié cette recette que je fais au moins une fois par mois... Allez savoir pourquoi... J'ai bien ma petite idée : au début, c'est sans doute…
J'espère que vous avez passé un bon week-end. En ce moment, c'est la course la semaine au boulot, et les week-ends ne sont pas tristes non plus... J'ai l'impression de courir tout le temps ! Alors pour se ressourcer un…
Vous pourrez ressortir cette recette pour la Saint-Valentin 2010, ils étaient trop mignons trop bons mes petits coeurs moelleux au citron ! J'ai inauguré mes nouvelles empreintes coeur avec cette petite recette. Il vous faudra : 3 oeufs150 g de sucre20g…
C'est en regardant l'émission "Jamie se met au vert", en pleine séance de repassage, que j'ai repéré cette idée : faire cuire une fondue de poireaux et oignons sous des tranches de jambon cru.Ayant le fer en main, je n'ai pas…
Pour cette petite recette, c'est le manque de temps qui encore une fois m'a permis d'être créative ! Je voulais faire une tortilla au chorizo, une vraie, comme ici. Mais cela nécessite un peu de manipulation, faut éplucher les patates, tout…