Croque-Monsieur bacon et gorgonzola

Publié le par Audinette

C'est une recette à faire avec les enfants : non seulement ils peuvent tout réaliser de A à Z mais en plus, ils adoreront ça ! Il faut trois fois rien, allez, ce soir, c'est croque !

 

Lorsque je fais des croque-monsieur (c'est invariable), j'essaie autant que possible d'utiliser du pain de mie de boulangerie (ou du maison). Les tranches de pain sont un peu plus petites, et il a une petite note brioché.

 

Pour réaliser 4 croque-monsieur :

  • 8 tranches de pain de mie
  • 8 fines tranches de bacon
  • 4 tranches de gorgonzola
  • 4 rondelles de tomate

Beurrer les faces extérieures des tranches de pain de mie.


Poser sur chaque face intérieure une tranche de bacon, puis une tranche de gorgonzola puis une rondelle de tomate et enfin une deuxième tranche de bacon.

Fermer avec une tranche de pain de mie, beurre au-dessus.


Faire dorer les croque-monsieur à la poêle ou dans l'appareil à croque-monsieur, comme ici, environ 3 minutes.

 

croque bacon gorgonzola

 

La tomate amène une petite note de fraîcheur, le gorgonzola est fondant à souhait, le bacon relève le tout... Que du bonheur !

 

croque bacon gorgonzola 2

 

Comme on est très gourmands chez nous, j'en fait 2 par personne, j'accompagne le tout avec une belle salade verte et tomates et le repas du soir est servi !

 

Une autre recette de croque : croque-monsieur poulet chorizo gouda

Publié dans Plat

Commenter cet article

lacroix nadine 24/02/2011 09:35


bonjour je suis aller sur ton blog, donner par mon mari ,

j'ai parcourue differente choses et je suis tomber sur ta recette de croque monsieur nous avons adoré c'est une très bonne idée de cette façon amicalement
nadine


lolo 24/07/2010 11:19


un joli croque avec des saveurs que j'apprécie beaucoup! bises


duroy 23/07/2010 21:22


j ai testé et j ai adoré bonne association amities


Nuage de Lait 21/07/2010 18:42


Tes croques me donnent faim.... ils sont supers beaux
bises
jojo


Cecilia 21/07/2010 16:26


J'adore ce genre de petite chose...

bisous