Cet été, comme je vous l'ai raconté, nous étions 3 familles. Nous réservions le barbecue pour le soir. Le midi, nous préparions souvent de grandes salades complètes. Sur la liste des courses, Fred a ajouté "boite de lentilles" pour "faire une salade". Isa…
Cette semaine, je vais vous proposer les petites recettes des plats que je me prépare lorsque je ne souhaite pas déjeuner à la cantine. Dans ces cas-là, je mange à mon bureau, ou je fais un "pique-nique" (quand il fait beau,…
Le dimanche soir, c'est souvent très cool à la maison : soit on mange de bons restes, soit je fais une soupe, soit on se fait des bruschettas, des tartines salées ou des sandwichs. Ces bruschettas n'en sont pas vraiment car il…
La moussaka, on en trouve en Grèce, en Roumanie, en Turquie... Elle se fait le plus souvent avec de l'agneau mais on peut aussi la trouver avec du boeuf. Il faut bien sûr des aubergines, des oignons et des tomates…
L'été, j'aime beaucoup faire des tians : pas de découpes de légumes compliquées, il suffit de faire de belles rondelles et de les ranger dans un plat, d'ailleurs, Léane adore s'en charger. Le tian que je fais très régulièrement est celui…
Pour ce dimanche, une recette bien sympa quand arrive la saison des tomates. Je déguste ma tomate brûlante, tout juste sortie du four, quitte à me brûler la langue... Pour réaliser 4 tomates farcies, il vous faudra : 4 grosses…
Dés lors qu'on est dans un jour PL (Protéines + Légumes), il est assez facile d'adapter des plats à la mode Dukan. Le poulet Basquaise fait la part belle aux légumes, on obtient ainsi un plat complet très facile à…
Coucou tout le monde ! Vous avez passé un bon week-end ? J'étais en Sologne où le temps non pluvieux nous a permi d'avancer sur nos projets extérieurs. Je vous préparerai bientôt un petit compte rendu des travaux effectués à…
Avant l'automne, régalons-nous encore de recettes estivales, cela rend la rentrée plus douce, vous ne trouvez-pas ? Pour réaliser ce tian bien fondant grâce à la mozarelle, il vous faudra (environ, car cela dépend beaucoup du plat) : 3 courgettes…
C'est la plus classique des bruschettas, mais elle n'en est pas moins pleine de saveurs et de fraîcheur. Pour en faire 12 : 12 tranches de pain de campagne4 belles tomates1 gousse d'ail épluchéequelques feuilles de basilic hachéesde l'huile d'olive…