J'espère que vous avez passé un excellent weekend. A Nozay, c'était le village de Noël, rien à voir avec ce qu'on peut trouver en Alsace, bien sûr, mais c'est sympa quand même ! Nous avons acheté du fromage de chèvre à…
C'est mercredi, le seul jour où je peux assister aux goûters de mes enfants. Le mercredi, c'est aussi le jour où on peut envisager de faire un gâteau en famille. Celui là est moelleux comme je les aime, et en…
Christophe Michalak... Il est un peu énervant en fait... Super doué, il raconte sa pâtisserie comme si c'était finger in the nose, et pour courronner le tout, il est beau gosse ! M'enfin, la petite fée de la pâtisserie s'est penché…
Chaque année à partir de mi mai, je commence à confiturer. J'aime faire mes stocks de confitures maison que ce soit pour ma consommation personnelle ou pour offrir. Je glisse toujours un pot dans les paniers gourmands des maîtresses de…
Encore un dessert, eh oui, mais on n'a jamais trop de douceurs dans la vie, n'est-ce pas ? Ces crèmes brûlées changent des crèmes traditionnelles, et en plus, elles ont un look sympa. Deux raisons qui me poussent à vous faire…
Je suis complètement nulle... Ayant un petit stock de recettes d'avance, je les choisis au petit bonheur et me rend compte que certaines commencent à être hors saison ! Mais bon, je ne vais pas attendre l'hiver prochain pour vous parler…
Quand je suis à Souesmes, dans ma maison de campagne, j'essaie de tester des recettes solognotes. Mais nous sommes en limite Sologne / Berry si bien que les deux régions se confondent un peu dans ma gastronomie. Même si ma maison est…
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Léane : 9 ans déjà ! Alors quoi de plus approprié qu'un gâteau, et pas au chocolat car ma princesse ne les aime pas ! Je l'appelle un gâteau-tarte car je l'aime réalisé dans un moule…
C'est aujourd'hui mardi gras ! Faites sauter les crêpes, cuire les gaufres ou frire vos beignets ! Pour cette occasion, je me suis associée avec le site Cuisine AZ pour participer à leurdossier spécial. Edith, la sympatique community manager du site,…
Après Dark Vador, de petites douceurs plus classiques à préparer pour le thé, avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main : qui n'a pas deux pommes dans la corbeille de fruits et un peu de noix de coco râpée dans le…