Galettes de Ratte du Touquet au gouda

Vous vous souvenez ? Je vous avais permis de gagner des magazines Ratte du Touquet avec de délicieuses recettes. J'en avais repéré une, que je me suis empressée de réaliser pendant les vacances de la Toussaint. Par contre, la recette…

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Poêlée de brocolis et de chou-fleur aux lardons et au gouda

Ce n'est pas très sexy comme recette mais c'est une de mes petites régalades... J'aime beaucoup le brocolis et le choux fleur, je fais presque un gratin toutes les semaines car c'est comme ça que mes enfants les préfèrent. Mais de…

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Gratin de choux fleur au gouda

Bizarrement, ce n'est pas la version régime du choux fleur que l'on préfère à la maison... Pourtant, simplement cuit à la vapeur, avec une noisette de beurre, c'est aussi super bon ! Notre version préférée c'est le choux fleur en gratin...…

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Gratiné de saumon et champignons au gouda

Elle n'est pas toute jeune, cette recette ! Ma maman la faisait alors que je n'avais pas encore quitté la maison.Elle est très gourmande. Elle l'est d'autant plus si vous choisissez des produits frais : saumon, champignons... Pour 4, il…

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Côtes de Porc gratinées au gouda sur lit d’oignons

Rho la la, vous voulez que je vous dise ? Le truc vraiment terrible de cette recette c'est la tombée d'oignons, qui caramélise avec le jus de viande tout en se vêtant d'une couche de fromage fondu... et ça, c'est hummmmmm...…

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Croque-monsieur poulet, chorizo, gouda et tomate

Chez nous, les croque-monsieur (pas de "s" car c'est invariable : le "croque" ne s'accorde pas car issu du verbe "croquer" et il n'y a qu'un seul monsieur à croquer à chaque fois ! Je faisais la dictée de Pivot…

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