Hello ! Demain, c'est la Chandeleur. Je vous le dis au cas où ça vous aurait échappé ! :-) En ce qui me concerne, j'ai prévu crêpes party ! Je n'ai pas encore fait de crêpes ni de galette cette…
Commentaires fermés sur Deux idées de galettes salées : saumon-chèvre ou façon tartiflette
10 jours après la chandeleur, demain ce sera Mardi Gras donc c'est reparti pour les gaufres, les crêpes ou les beignets ! D'ailleurs, j'ai fait cette recette le lendemain de la chandeleur, j'avais sauvé 4 crêpes pour le dessert amélioré…
Dans 9 jours, ce sera déjà la Chandeleur ! Marie-Rose, de l'équipe 750g, m'a proposé de réaliser une recette de Carnaval (gaufre, crêpe, beignet...) en utilisant du rhum Negrita. Le rhum, c'est mon alcool fort préféré, et comme je suis…
Aujourd'hui, c'est la Chandeleur ! Chez nous, ce soir au menu, ce sera galette de sarrasin jambon/fromage et saumon/chèvre ainsi que des gaufres rhum coco bananes ! Pour 20 grandes gaufres ou 60 minis comme ici: Préparation : 15 minutes Repos…
Si vous aimez le sanciaux traditionnel (aux pommes), et si vous aimez les pancakes à la banane, vous aimerez forcément cette petite recette de crêpe épaisse aux rondelles de bananes caramélisées. Je ne me suis pas cassée la tête, j'ai pris…
Quand je suis à Souesmes, dans ma maison de campagne, j'essaie de tester des recettes solognotes. Mais nous sommes en limite Sologne / Berry si bien que les deux régions se confondent un peu dans ma gastronomie. Même si ma maison est…
Dernière recette réalisée pour le dossier Mardi Gras de Cuisine AZ : des pets-de-nonnes, que j'ai un peu revisitées en les garnissant de glace aux fruits de la passion et en les arrosant d'une sauce au chocolat, à la mode des…
C'est aujourd'hui mardi gras ! Faites sauter les crêpes, cuire les gaufres ou frire vos beignets ! Pour cette occasion, je me suis associée avec le site Cuisine AZ pour participer à leurdossier spécial. Edith, la sympatique community manager du site,…
Commentaires fermés sur Gaufres au cidre, pommes poêlées et confiture de lait
Aujourd'hui, c'est la Chandeleur. Pour l'occasion, le site Cuisine AZ m'a demandé de concocter deux recettes de crêpes : une salée et une sucrée. Pour la recette sucrée (que vous retrouverez ici), j'ai proposé ce gâteau de crêpes complètement régressif mais vraiment…
Commentaires fermés sur Gâteau de crêpes à la crème Michoko et à la ganache Carambar
Je vous ai donné la recette du pain, des gaufres mais pas la basique de chez basique : la galette Dukan. Les ingrédients sont quasi identiques : c'est juste le mode de cuisson qui change. Au début je faisais la galette…
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