Finies les "vacances", je reprends le boulot aujourd'hui. Même si deux jours, ça passe vite, j'aurai bien profité encore un peu des grasses mat et des journées glandouilles... J'ai fait ces petites fleurs pour mes beaux-parents : ils aiment beaucoup le…
La dernière fois que nous avons passé le weekend en Sologne, il n'a pas fait très chaud. J'ai passé beaucoup de temps auprès de la cheminée. Du coup, pour le dîner, j'avais envie de tartines bien réconfortantes, vous savez, celles…
Le lendemain de Noël, il me restait l'équivalent d'un bol de la fricassée de champignons que j'avais servie avec mon filet de boeuf rossini en croûte briochée. Il me restait aussi du foie gras cru, utilisé pour le filet mais aussi pour les…
Depuis que j'ai mon four avec sa fonction pizzeria, je fais une pizza une fois par semaine. Jusqu'à présent, c'était le mercredi. Mais maintenant, le zhom s'entraîne au bad le mercredi soir et ne veut pas aller à l'entrainement après…
Moi qui suis une tartivore, la tourte est le summum de ce que j'aime dévorer, les soirs d'hiver, avec une bonne salade verte ou une salade d'endives. C'est généreux, et quand on la garnit correctement, cela fait un bon repas…
Hier ce petit blog a soufflé ses 4 bougies ! 4 ans déjà que je prends plaisir à partager mes recettes testées et approuvées avec vous!Merci de me lire ! Pour fêter ça, une recette de risotto parce que…
Elle n'est pas toute jeune, cette recette ! Ma maman la faisait alors que je n'avais pas encore quitté la maison.Elle est très gourmande. Elle l'est d'autant plus si vous choisissez des produits frais : saumon, champignons... Pour 4, il…
J'appelle "blanquette" ce sauté de poulet car visuellement, c'est à s'y méprendre. 6 escalopes de poulet fermier2 oignons3 carottes1 bouquet garni200g de champignons de Paris10cl de crème liquide Emincer le poulet en fines lanières.Emincer les oignons.Eplucher les carottes et les…
La photo finale ne rend pas hommage à ce fleuron de la gastronomie française... Surtout que si ce plat est irrésistible, c'est en grande partie grâce à la sauce obtenue, sauce que je n'ai même pas mise sur les tranches de…
J'adore ça ! Et je n'en avais pas refait depuis que j'ai ce blog (plus de 3 ans déjà !). Alors je répare tout de suite et vous livre cette recette : moi, j'aime quand il est complet, j'y veux…