Vous cherchez des idées de recettes pour manger des légumes ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !

Terrine petits pois, brocolis et jambon

Il y a des petits pois dans le jardin de beau-papa.J'aime ouvrir la cosse et récupérer les précieuses petites perles vertes...Mais même si on a l'impression d'en avoir cueillis plein, une fois écossés, les pois ne pèsent pas lourd dans…

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Courgettes rondes farcies à la sauce bolo

Quand vient l'été, j'ai toujours envie de légumes farcis. N'aimant pas trop la chair à saucisse, je n'en mets pratiquement jamais dans ma farce. Ma recette habituelle de courgettes farcies est ici : clic.La farce y est composée d'un mélange…

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Flan de potiron

Après le jus de citrouille, encore une recette avec ce magnifique cucurbitacé ! Eh oui, mon beau-père m'a donné une citrouille de plus de six kilos, et je lui ai fait sa fête ! Faut dire qu'elle s'est vengé en…

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Petits flans de courgettes et carottes

Avec l'arrivée des beaux jours on a envie de manger léger. Mais attention au transit si vous ne vous nourrissez que de crudités ! Il faut du cuit ! Avec ces petits flans, vous allez vous régaler. 2 courgettes moyennes2…

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Choux fleur frit aux oeufs

J'aime beaucoup le choux-fleur mais il m'arrive de saturer des gratins. Et, froid, en salade, ce n'est plus trop de saison. Cette "recette" est toute simplette mais elle a le mérite de changer un peu ! Faire cuire 1 beau…

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Clafoutis de carottes et topinambours

Cette recette est évidemment déclinable avec bien d'autres légumes... mais je vous assure que l'association topi et carottes vaut le détour ! Eplucher 3 belles carottes et 5 topinambours moyennes.Couper le tout en rondelles. Faire cuire les légumes dans le panier de…

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Crumble aux haricots verts et à la feta

En ce moment, je suis dans une phase de laisser-aller, je ne vous dis que ça... Combien de vendredi soir ou de dimanche soir se termine en apéro/pic nic... Mais je n'y peux rien, j'ai envie de féculent, de feuilletés,…

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