Vous cherchez des idées de confiseries ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !
Cette semaine, on continue dans la pomme. Je suis vraiment ravie de la mijoteuse envoyée pour test par la marque Russel Hobbes. C'est la première fois que je l'utilise pour du sucré. Dés que je vois qu'il faut cuire trèèèèès…
Samedi soir, j'organisais un dîner avec le thème "vintage". J'avais donc dans l'idée de faire un dessert à la déco rococo. Et donc je voulais faire des roses en chocolat. L'avantage du chocolat plastique, c'est que c'est rigolo à travailler…
Pour cette première recette 2014, de la gourmandise, pour que ce soit à l'image de ce que j'attends de la nouvelle année : qu'elle soit le plus gourmande possible ! Pour réaliser 30 chocolats, il vous faudra : 200g de…
Une fois que vous avez fait votre praliné maison, vous pouvez faire des rochers praliné maison, toujours selon la recette de Chistophe Felder. Il faut d'abord faire fondre : 80g de chocolat au lait 20g de chocolat noir Et ajouter…
Je trouve facilement de la pâte de praliné à côté de chez moi mais en contenant de 1kg alors j'avoue que j'hésite toujours à en acheter. Là, j'ai suivi la recette de Christophe Felder pour faire une pâte de praliné…
Le nougat maison, c'est vraiment trop bon. On a l'impression d'être une magicienne ! Faut quand même être un peu équipée (robot avec fouet robuste et thermomètre à sucre) mais rien d'insurmontable. Pour réaliser un grand rectangle d'environ 30*40cm: 50g de…
Cette année, j'avais, entre autre, demandé un "magic pop" au Père-Noël. C'est quoi qu'est-ce ? C'est un récipient en silicone dans lequel on place le maïs au micro-ondes (75g max) et en 3 minutes (en 3 temps, en secouant à…
Les chocolats maison, c'est à la portée de tout le monde et au moins, on sait ce qu'il y a dedans ! Pas de risque de tomber sur une cerise, yeurk ! Pour réaliser 30 chocolats, il vous faudra :…
En ce dimanche de Pâques, les enfants seront bientôt en train de chasser les oeufs dans le jardin. Nous sommes à Souesmes, et j'ai préparé des chocolats hier après-midipour terminer en beauté le repas de ce midi. Je ne suis…
Eh oui, une recette tellement simple qu'elle ne figurait pas encore sur ce blog, c'est bien dommage ! Les truffes c'est très facile à faire. La première fois que j'en ai fait je ne savais même pas ce que c'était…