Vous cherchez une recette pour votre entrée ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous. N’hésitez pas à utiliser les catégories plus fines (chics, soupes, salade, quiches…)
Enjoy !

Tartare d’avocat aux tomates et surimi

J'ai pris trois avocats bien mûrs... Je les ai coupés en petits dés et arrosés de jus de citron vert. Ensuite, j'ai pris une poignée de tomates cerises rouges et une autre poignée de tomates cerises jaunes. Je les ai…

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Confit oignons

La dernière fois, chez Manue, je m'étais régalé avec ses mini tartelettes confit oignons et chèvre... Prévoyant une entrée à base de foie gras, j'en ai réalisé un. J'ai pris la même recette que Manue, mais en divisant par deux…

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Chaussons grand format au confit d’aubergine

J'avais déja réalisé des petits chaussons individuels... Mais là, j'ai fait un chausson grand format, car dans le temps imparti entre le bain des petits et mon cours de gym, c'était ce qui convenait le mieux ! Donc, on prend…

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Tarte aux poireaux, champignons, chèvre et camembert

Et encore une petite tarte salée pour un soir de semaine ! J'ai fait revenir 5 mn un oignon. Puis j'ai ajouté deux poireaux coupés en rondelles. Et au bout de 10mn, 200g de champignons de Paris coupés en lamelles,…

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Crème de Poireaux

Miam, cela change de ma soupe régime ! Laver bien deux poireaux, les couper en rondelles ou en julienne etles faire revenir dans un peu de beurre (moi j'ajoute un demi-oignon émincé). Ajouter 4 pommes de terre coupées en dés,…

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Quiche aux asperges et parmesan

Et encore une quiche, une !Franchement, je trouve que le soir, en semaine, quand on n'a pas trop le temps de cuisiner, c'est idéal... J'ai fait cuire de la pâte brisée à blanc. J'y ai déposé 250g d' asperges vertes…

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