Vous aimez mettre les mains dans la farine et vous cherchez une recette de pain ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !
Je travaille à Vélizy Villacoublay, à 10 minutes de Versailles. Et à Versailles, dans la rue des Chantiers, il y a une caverne d'Alibaba pour toutes celles qui font leur pain : les Moulins de Versailles. C'est un vrai moulin,…
J'ai adoré ce pain dont la croûte sent la pizza ! Pour le réaliser, il faut : 1 sachet de levure de boulanger déshydratée100g + 400g de farine T555 cl d'huile d'olivesune grosse pincée de sel30 cl d'eau tiède Dans…
Pour réaliser ce pain, j'ai mis dans la MAP : 400g de farine T55100g de farine T1101 cas de sel1 cas de sucre1 cas d'huile d'olives1 cas de lait déshydraté1 sachet de levure de boulanger50g de noix de pecan concassées…
C'est la recette de Manue un peu trafiquée...avec mes achats au quartier indien. J'ai mis dans la MAP : - 4 cas de ghee- 15 cl de lait tiède- 4 cas de yaourt grec- 1 cac de sel- 300g de…
Certains diront qu'avec les pains qui sortent des machines à pain, on a toujours l'impression de manger du pain de mie, mais c'est surtout rapport à leur forme... Car en bouche, quand on utilise des farines aux céréales, ou complètes, qu'on…
Qu'est ce qu'il était beau !! Qu'est ce qu'il était bon !! Et en plus, c'est la MAP qui a presque bossé toute seule... le pied ! J'ai mis dans la MAP : - 310ml d'eau- 1 cas de sel-…
Nous avons beaucoup aimé ce pain, à la mie un peu plus dense, mais au goût subtil de graines de tournesol... J'ai mis dans la MAP, programme "pâte" : - 300 ml d'eau- 150g de farine T110- 350g de farine…
Au lieu de vous bourrez de gateaux apéros industriels, pas bon du tout, super gras (c'est bon, là, vous culpabilisez ?), testez-moi donc ce pain, qu'on découpe en fines tranches et qu'on déguste au soleil, dans un jardin (à Cheptainville, par…
Comme Débo, j'adore boulanger mais malheureusement j'ai rarement le temps... La MAP fonctionne une à deux fois par semainepour mon pain quotidien (amen). Et j'essaie, le week-end, de pétrir dans la MAP mais de cuire au four... Je n'avais jamais…
Mettre dans la MAP : - 2 oeufs battus- compléter pour obtenir 280ml de liquide- une demi cac de sel- une cac de sucre- 1 cas d'huile- 150g de farine complète- 350g de farine T55 Lancer le programme pâte. Pendant…