Pour réaliser ce pain, j’ai mis dans la MAP :
- 400g de farine T55
- 100g de farine T110
- 1 cas de sel
- 1 cas de sucre
- 1 cas d’huile d’olives
- 1 cas de lait déshydraté
- 1 sachet de levure de boulanger
- 50g de noix de pecan concassées et torréfiées rapidement à la poêle
Programme pain normal et voilou !
