Une petite part de brownies ça fait toujours plaisir, n'est-ce-pas ? Les quantités indiquées remplissent le moule tablette, on peut y faire 8 portions. 200g de chocolat au lait pâtissier 145g de beurre doux 3 oeufs 100g de sucre 50g…
Voilà un dip ou une tartinade bien crémeuse, légèrement épicée, et tellement facile et rapide à faire qu'on aurait tord de s'en priver, surtout quand c'est le weekend ! :-) Je l'ai servie en apéro lors de mon dîner spécial…
Vendredi dernier j'ai fait un repas "vive les States !". J'ai fait des chicken burgers que je vous proposerai plus tard, et en dessert, des sunday au caramel. Je n'ai plus de sorbetière donc j'ai fait sans. Cela fonctionne mais…
C'est le genre de plat que je dégaine quand je n'ai pas d'idée. C'est équilibré et la petite couche gratinée sur le dessus fait toujours plaisir. De plus, je peux facilement me réserver une part pour le lendemain, que j'aime…
Voici une version plus légère du fraisier que j'aime bien proposer. On y retrouve tous les éléments d'un classique fraisier, à part la pâte d'amande : un biscuit génoise, une crème mousseline et bien sûr de bonnes fraises françaises. Avec ces quantités,…
Déjà le joli mois de mai ! On fête ça avec un petit apéro au soleil ? En accompagnement, je vous propose des bouchées simples et rapides à préparer. Pour environ 40 bouchées, réalisées dans le moule Flexipan "petits fours",…
J'aime beaucoup l'association framboises et citron. Aussi, je suis toujours à la recherche de recettes. J'ai trouvé l'inspiration sur ce site américain, Cookie and Kate. Ces petits muffins sont moelleux, fruités et légèrement acidulés. Bien que j'utilise des cups comme aux…
Avec le riz blanc, j'aime les plats en sauce. Ce poulet au curry en fait partie. Le fait de le réaliser dans le Cooking Chef, et de couper le poulet en petits dés, me permet d'obtenir un effiloché. Bien sûr, si…
C'est le genre de dessert bien gourmand que j'adore, et Léane est pareille. J'ai trouvé la recette ici. Il ressemble au gâteau que je vous avais proposé en 2006 (punaise, ça date !) : gâteau aux pommes d'une mamie bretonne.…
Les vacances de Pâques dans le Sud, au soleil et à la chaleur, m'ont fait un bien fou. Depuis mon retour, ça caille mais les beaux jours vont revenir très vite, et avec eux, les barbecues et apéros-rosé au soleil.…