Hier midi, j'avais prévu de cuisiner des escalopes de poulet. J'avais des champignons, des oignons et de la crème. Donc, le menu était tout trouvé. Et puis, en ouvrant le frigo, j'ai repéré la coppa et des tranches de fromages de…
Aujourd'hui c'est mardi gras ! Vous êtes plutôt crêpes, gaufres, bugnes ou beignets ? N'étant pas fan de friture, j'avoue que mon choix se porte souvent vers les crêpes. Voici la recette de ma copine Sylvie, quitte à en faire,…
En ce premier jour du mois de mars, voici une recette de financiers salés que nous avons beaucoup aimé à la maison. Pour une quinzaine : 3 blancs d'oeuf 40g de maïzéna 35g de poudre d'amande 50g de parmesan 70g…
Parfois, les gourmandises les plus simples sont les meilleures. Je n'ai pas du tout envie en ce moment de me lancer dans des trucs compliqués. Il est loin le temps ou je dégainais la maryse pour macaronner... J'ai envie de…
En ce chouette dimanche ensoleillé, je vous propose des petites bouchées salées, comme il y en a déjà beaucoup sur ce blog. C'est rapide à préparer, ça permet d'utiliser des restes et c'est plus classe que des chips ou des…
Pour se donner du courage et commencer la semaine, je vous propose la recette du gâteau d'anniversaire d'Elian. Un gâteau simple et rapide, bien pratique lorsqu'il faut le faire un soir en semaine après le boulot :) Le beurre est…
J'aime toujours autant les desserts avec du citron, au grand dam du zhom qui lui n'est pas fan du tout ! L'avantage de ces verrines c'est qu'elles sont réalisées en deux temps trois mouvements, et à l'avance. Pour 6/8 verrines (tout…
Le truc incrédibeule c'est que j'aurais mis ma main à couper que cette recette figurait déjà sur mon blog car je l'ai concoctée il y a plusieurs années et réalisée plusieurs fois depuis. J'ai cherché partout sur audinette.com... jusqu'à me rendre…
Comme beaucoup d'entre vous, j'ai confectionné une galette des rois dimanche dernier. Je n'avais vraiment pas le temps de faire ma pâte feuilletée, et c'est bien dommage car franchement, visuellement et gustativement, cela n'a rien à voir. Je n'avais pas…
Bonjour à tous ! Ce blog a fêté ses 13 ans en décembre, je n'en reviens toujours pas. Même si la fréquence de publication a bien baissé, vous êtes toujours nombreux à vous connecter chaque jour à la découverte de…