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J'ai préparé ce post très vite parceque Yolande, qui se reconnaîtra, la voulait absolument !

C'est une recette Marmiton, que ma maman avait testé. Et chez Mum, c'était super bon, alors, je m'y essaie !

On fait revenir des oignons, puis la viande séparément, puis les deux ensemble.

On dépose les filets et on ajoute les oignons sur le dessus.

On referme le tout.

Et on soude et on dore au jaune d'oeuf.

Et zou au four 45 mn à 180°.

Servi avec des haricots verts, un bon vin rouge et une sauce au cidre...également trouvée sur Marmiton. Un régal !