Il y a belle lurette que je n'ai plus de framboisiers dans mon jardin : chez d'autres, ils donnent à foison, chez-moi, c'est la cata, je ramassais deux bols dans toute la saison... L'emplacement ne leur convenait probablement pas, mais…
Quand je dis rustique, c'est vraiment vraiment rustique !Je n'avais que très peu de temps devant moi et j'ai vraiment fait au plus simple !D'habitude, lorsque je fais une tarte aux pommes et aux poires, je prends le temps d'en…
Je suis fan des gâteaux aux pommes bien moelleux, avec du beurre, comme en Bretagne (par exemple, cette recettepubliée pour les 6 ans d'Elian, lui qui a eu 21 ans le mois dernier !).La recette d'aujourd'hui ne ressemble pas à ça, j'aime…
Hello ! Pas trop froid ?Nous avons eu le plaisir de voir la neige tomber ce weekend en région parisienne. Je suis restée bien au chaud à la maison devant mon feu de cheminée :)Aujourd'hui je vous propose typiquement le genre…
J-3 avant le réveillon de Noël, voici la bûche que je vous propose cette année : des saveurs très simples et bien rodées :) Vous pouvez préparer cette bûche pomme caramel dés aujourd'hui et la laisser au congélateur jusqu'à jeudi…
Quand on s'est promené la semaine dernière avec le zhom, on a vu qu'il y avait encore des mûres sauvages à ramasser sur le bord des chemins. C'est la fin de la saison, il faut profiter des dernières. Voici une…
Les tartes aux pommes, je crois que je ne m'en lasserais jamais... Qu'elles soient toute simples ou agrémentées comme ici d'un petit ingrédient qui change, elles sont dans mon top 5. Ce n'est pas un dessert compliqué et pourtant, on peut…
Pour commencer la semaine, je vous propose une recette de tarte aux pommes comme je les aime, avec le trio gagnant pomme-coco-chocolat. J'ai utilisé une pâte feuilletée pur beurre du commerce, mais si vous préférez une pâte brisée ou même…
J'ai trouvé des canneberges (ou airelles) fraîches alors j'en ai glissé dans ce feuilleté aux pommes pour ajouter une petite note d'acidité. Pour 4 à 6 personnes, il vous faudra : 3 belles pommes 50g de beurre demi sel 50…
En ce jour férié pluvieux, j'ai une furieuse envie de rester bien au chaud, avec une tasse de thé entre les mains. Pas vous ? Alors pour accompagner votre eau chaude, voici des petites gourmandises rapides à préparer et sans…