Je ne pense jamais à faire des cakes quand je fais des desserts. J'y pense seulement pour leur côté pratique, quand je dois les transporter. Pourtant, j'aime avoir une jolie tranche à côté de ma tasse à thé, va comprendre...…
A chaque fois que j'achète un livre de cuisine, ou qu'on m'en offre un en l'occurence (le zhom m'avait ramené "Jamie's great britain recipe" d'Angleterre), je le feuillète tout de suite, je mets des post-it sur les pages qui me…
C'est la première fois que je reteste les macarons depuis que j'ai mon nouveau four. Comme je ne savais pas quel programme choisir, j'ai simplement sélectionné chaleur pulsée. Je ne suis pas hyper satisfaite, d'habitude j'ai de plus jolies colerettes.…
Vous vous rappelez des batonnets fondants auBanania que je vous ai proposés il y a une quinzaine de jours ? Eh bien, même magazine, même page, il y avait de quoi rentabiliser la boite de Banania. Vous trouverez plus de…
J'aime beaucoup les salades de fruits. C'est rafraîchissant, rapidement fait et on peut, si on le souhaite, les accompagner de petites mignardises (sablés, financiers...). Ici, j'ai associé les fraises, la banane et le melon. Cette association marche très bien, j'adore…
Le weekend dernier, j'ai fait des petits cakes dans des moules à cake en carton, très pratique pour pique-niquer. J'allais à l'Opéra de Massy voir un spectacle de danse moderne qui durait presque 4h donc je me suis dit que ce…
Je reprends le travail aujourd'hui, mais que pour ce matin, je ne travaille pas le mercredi après-midi donc ce sera une petite repriseen douceur... J'aime bien vous proposer des petites douceurs le mercredi alors pour aujourd'hui, ce sera une tarte…
Aujourd'hui, c'est la Chandeleur ! Chez nous, ce soir au menu, ce sera galette de sarrasin jambon/fromage et saumon/chèvre ainsi que des gaufres rhum coco bananes ! Pour 20 grandes gaufres ou 60 minis comme ici: Préparation : 15 minutes Repos…
Une petite douceur pour commencer la semaine : des muffins à la banane dans lesquel j'ai glissé une noisette de pâte pralinée... Dans un saladier, fouetter (dans l'ordre indiqué ci-dessous) : 150g de beurre doux mou120g de cassonnade4 oeufs4 bananes écrasées2…
J'espère que vous avez passé un excellent weekend. A Nozay, c'était le village de Noël, rien à voir avec ce qu'on peut trouver en Alsace, bien sûr, mais c'est sympa quand même ! Nous avons acheté du fromage de chèvre à…