Vous cherchez une entrée qui présente bien, qui fasse un peu classe ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !
C'est une recette de Sylvie, repérée dans le livre "les meilleures verrines", feuilleté chez ma copine Isa. Livre sur lequel l'auteur ne figure même pas sur la couverture, je trouve qu'ils sont gonflés. C'est écrit en petit que Sylvie d'amuse-bouche est…
En verrine number one, nous avions la panna cotta de foie gras et sa mousse d'artichaut. En number two, je vous propose un peu plus de couleur. Les proportions ci-dessous sont pour 8 verrines de 16cl : 4 tranches de…
Vous vous rappelez quand Marion nous faisait des semaines à thème ? Je pique l'idée et cette semaine, je vous fais un spécial verrine. Eh oui messieurs mesdames, à l'heure où certains saturent, moi je sors les miennes ! J'en…
Encore et toujours dans une phase de "régime". Je fais attention la semaine, quand je reçois je m'arrange pour faire dans le léger, et quand je suis reçue je goûte à tout dans des proportions raisonnables. J'ai quand même fait quelques…
Nous aimons beaucoup les épinards à la maison et j'essaie toujours de trouver de nouvelles idées pour les cuisiner. Si vous pouvez, utilisez des feuilles d'épinard fraîches et non de la conserve ou du surgelé, je vous assure que pour…
Ce n'est pas très compliqué comme recette mais cela change un peu la présentation et vous pouvez soit les servir telle que, en apéro, soit les servir en entrée, comme ici, et dans ce cas, il faut les accompagner d'une petite…
Pour cette recette de macaron sucré-salé, j'ai utilisé la même recette de coque que pour les macarons classiques selon la méthode Mercotte (clic). Je vous remets la recette parce que c'est plus pratique pour s'y retrouver. Torréfier 150g de poudre…
Rien de bien novateur dans cette recette mais une association qui fait entrée de fête sans trop de travail. Pour les feuilletés aux poireaux : Laver et couper 3 poireaux en rondelles et faire revenir dans un peu de beurre…
Je suis rentrée de Bordeaux hier mais grace à la programmation des articles, vous ne vous êtes même pas rendu compte que j'étais partie ! Nous avons escaladé la dune du Pyla (Pilat), pris le tram à Bordeaux (j'ai déjeuné sur…
Vous avez remarqué que les catalogues de Noël avaient déjà faits leur apparition dans les boites aux lettres ? Eh oui, plus qu'un mois avant qu'on commence à découvrir une à une les surprises du calendrier de l'avent... Alors, me…