Congeler des blancs d'oeufs c'est super facile et les décongeler aussi. Faire la même chose avec des jaunes, c'est plus aléatoire. Aussi, quand je réalise une recette qui utilise des blancs d'oeuf et que je prends des oeufs frais, je…
L'hiver, j'achète pas mal de kiwis car j'essaie d'en manger deux par jour. La pleine saison s'étale de Décembre à Avril. Aussi, pour cette recette, j'ai utilisé les derniers de ma corbeille de fruits et je choisirai à présent des…
Hello ! J'espère que vous allez bien en ce lundi matin. Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de crumble aux pommes toute simple. Sauf que d'habitude, je fais ma pâte avec du beurre et de la farine. Recevant une…
Hier j'ai fait ma première galette des rois de l'année 2022. Il parait qu'on peut en manger tout le mois de janvier, alors ! Pas fan de frangipane, je la fais en général à la crème d'amande. Mais hier j'ai…
Il y a belle lurette que je n'ai plus de framboisiers dans mon jardin : chez d'autres, ils donnent à foison, chez-moi, c'est la cata, je ramassais deux bols dans toute la saison... L'emplacement ne leur convenait probablement pas, mais…
Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple, super rapide et sans gluten. Si vous avez profité de votre promenade ce weekend pour faire la cueillette des mûres sauvages, cette recette de bouchées à la mûre et à la noix de coco…
Une recette toute simplette aujourd'hui, pour sauver des bananes et liquider le stock avant le départ en vacances (J-4 en ce qui me concerne !). Pour environ 4 portions, il vous faudra : 4 bananes mûres4 cas de sucre de…
Samedi dernier, Léane a enfin pu fêté ses 18 ans avec les copains, ce qui était prévu initialement pour le mois de mars. Elle aime les gâteaux tout simples comme le gâteau au yaourt :) Pour 8 gourmands : 1 pot…
Pour commencer la semaine, je vous propose une recette de tarte aux pommes comme je les aime, avec le trio gagnant pomme-coco-chocolat. J'ai utilisé une pâte feuilletée pur beurre du commerce, mais si vous préférez une pâte brisée ou même…
J'aime bien préparer des petites gourmandises pour accompagner les salades de fruits. J'aime bien ces tuiles (trouvées ici) car elles n'utilisent pas de blanc d'oeuf. Et, étant fan de ti-punch, j'ai très souvent du citron vert dans la corbeille de…