Bouchée de saumon fumé, melon et feta

Publié le par Audinette

On associe généralement le melon avec du jambon cru.

Mais j'avais déjà vu cette association melon/saumon fumé sur un buffet sans avoir pu y goûter.

C'est à présent chose faite !

 

Ma préférence va quand même au jambon sec mais avec le saumon, ça change un peu alors ce que je vous conseille de faire, c'est de mixer les deux types de bouchées lors de votre buffet/apéro.

 

J'ai ajouté entre les deux un dé de feta : pour cela, je choisis les dés de feta déjà assaisonné et mariné dans un bocal d'huile et d'herbes de Provence.

 

Vous l'aurez compris, des bouchées rapides, jolies, pleines de fraîcheur et sans se casser la tête.

 

Je ne vous donne pas de quantité, vous ajusterez !

 

melon-saumon-feta.JPG

 

Je vous souhaite un excellent weekend. 

Publié dans Apéro

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Irène 17/07/2012 10:46

Merci pour cette délicieuse idée ;o))
Les photos sur mon site

Bonne journée
Irène

Clemence 24/06/2012 13:36

super idée, ça change !

veropapilles 24/06/2012 10:27

De belles bouchées, simples à faire, avec de belles couleurs, et de belles saveurs que je n'ai pas encore goûté. Comme tu dis, on associe souvent melon et jambon de pays. Avec le chorizo, c'est bon
aussi. Biz et bon dimanche. Véro

Valou 23/06/2012 21:42

Idéal pour un apéro improvisé....

Bises.Valou.

choupette82 23/06/2012 17:59

Des bouchées à croquer sans modération !! bon samedi