Sauté de porc au chorizo et à la bière

Il fait vraiment froid aujourd'hui ! Et quand les températures baissent, c'est sympa de cuisiner des petits plats qui mijotent longtemps et qu'on déguste bien chauds, vous n'êtes pas d'accord ? Pour 6 personnes, il vau faudra : 1,5kg de…

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Rattes du Touquet au chorizo

Tous les ans, Valérie, la community manager de la Ratte du Touquet me fait parvenir un colis de ces précieuses petites pommes de terre. Elles sont accompagnées d'un chouette magazine de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Cette année, j'ai…

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Cabillaud au crumble de chorizo

Comme c'est vendredi, une petite recette de poisson :-) J'aime beaucoup les associations terre-mer avec le chorizo (brochette Saint-Jacques chorizo, crème de chorizo pour accompagner du saumon...), cela donne tout de suite du peps. Ici, on a du croustillant en…

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