Après la pyjama party du grand, il a fallu organiser celle de Léane.
Idem, j’ai fait ça un vendredi, afin de ne pas plomber tout le week-end.
Avant le départ pour l’école, je demande à Léane ce qu’elle veut comme gâteau, j’avais prévu de le faire à midi pendant ma pause déjeuner. Elle me demande un gâteau à la vanille (OK) entouré de chocolat blanc (OK)… en forme de tête d’Hello Kitty (Heu ?)…
Sur le moment je ne lui ai rien promis : d’habitude, j’anticipe pour faire ce genre de gâteau, j’ai besoin d’y réfléchir…
Mais bon, je ne peux résister à un mini challenge et quand j’ai regardé des images d’Hello Kitty de plus près, je me suis rendue compte que finalement c’était très facile à reproduire avec 6 mikados, 3 dragibus et un peu de pâte à sucre (ou de pâte d’amande).
Pour réaliser le gâteau à la vanille (idéalement 2 ou 3h avant de le tailler) il vous faudra :
- 180g de beurre mou
- 100g de cassonade
- 100g de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 200g de farine avec levure incorporée
- 1 gousse de vanille
- 2 cac de vanille liquide
Au robot muni de la feuille (ou à la main), battre le beurre avec les 2 sucres pour obtenir une préparation homogène.
Ajouter les oeufs et continuer à mélanger.
Fendre la gousse de vanille, prélever les grains et les ajouter à la préparation ainsi que la vanille liquide.
Battre jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Enfin, tamiser la farine directement au-dessus de la préparation et mélanger jusuq’à l’obtention d’une préparation homogène.
Verser dans un moule rond en silicone de 26/28 cm de diamètre.
Enfourner à 190° pendant 35 minutes environ.
Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.
Il vaut mieux attendre quelques heures (on peut même le préparer la veille) avant de le tailler en forme de tête d’Hello Kitty.
Vous trouverez facilement des modèles sur internet, à imprimer aux dimensions de votre moule.
Tailler le gâteau en suivant les formes du modèle.
Pour le glaçage au chocolat blanc :
Faire fondre 200g de chocolat blanc avec 5cl de crème liquide.
Quand le chocolat est bien liquide, le verser sur le gâteau et étaler à l’aide d’une spatule.
Laisser sécher à l’air libre.
Avant que le glaçage ne soi complètement pris, déposer les 2 dragibus noirs pour les yeux et le jaune pour le nez.
Couper 6 mikados au 3/4 et les positionner de façon à simuler les moustaches.
Enfin, réaliser un noeud rose avec 30g de pâte à sucre.
Je profite de ce joli gâteau d’anniversaire très girly pour souhaiter un joyeux anniversaire à ma petite soeur qui fête ses 23 ans
aujourd’hui… Bisous ma belle.
Je vous souhaite un excellent week-end !
