C'est la rentrée, fini les vacances ! Pour se donner du courage, voici un peu de réconfort :) Pour un moule carré de 22*22 cm : 300g de chocolat noir pâtissier 200g de beurre demi sel 200g de sucre (de coco)…
Ce blog a plus de douze ans et je me suis rendue compte que je n'avais jamais fait l'effort de prendre en photo mon guacamole pour pouvoir publier la recette. Ce ne sont pas les recettes qui manquent sur le Net.…
La semaine dernière, le zhom et moi avons fêté notre 26ème Saint Valentin. Pour l'occasion, j'ai préparé ces petits moelleux citron et framboises. Vite préparés, avec des framboises surgelées, j'ai aimé leur look. Je les ai réalisés dans des moules coeurs…
J'ai la chance d'habiter à même pas 10 minutes du seul et unique CostCo de France. Et j'y achète maintenant quasiment tous mes légumes, la plupart étant bio. J'y trouve également de très bons fromages, dont le cheddar fumé Applewood. J'adore !…
Déjà février, le temps file. D'habitude, au mois de janvier, je vous prépare un billet avec mes recettes coup de coeur de l'année passée... je n'ai pas encore trouvé le temps de le faire cette année ! Deux déplacements successifs…
C'est la période des plats mijotés, qui cuisent longuement tout en embaumant la cuisine. J'avais acheté mon boeuf pour faire un boeuf bourguignon et j'ai changé d'avis au dernier moment car je n'avais pas de bourgogne sous la main, c'est…
Le 14 janvier dernier, mon grand est devenu majeur... Dingue, non ? Que le temps passe, ma brave dame... Je lui ai fait un bon gâteau tout chocolat composé de trois couches : une génoise au chocolat, une mousse au…
Tous les ans, Valérie, la community manager de la Ratte du Touquet me fait parvenir un colis de ces précieuses petites pommes de terre. Elles sont accompagnées d'un chouette magazine de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres. Cette année, j'ai…
J'avais envie de partager une petite galette en famille samedi dernier mais je voulais changer un peu de la pâte feuilletée. J'aurais bien préparé une brioche des rois mais je n'en avais pas le temps. J'ai trouvé cette galette complètement…
La première fois que j'ai réalisées ces bouchées, j'ai failli tout mettre à la poubelle : j'avais été très généreuse à la fois sur les épices et sur le sel... si bien que les bouchées raclaient la gorge mais on…