Apple Pie

J'adore ça ! C'est un de mes premiers coup de foudre culinaires d'outre-manche... Lycéenne, j'ai fait plusieurs étés des séjours linguistiques en Angleterre et j'ai toujours eu de la chance : je tombais àchaque fois sur des familles qui ne…

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Filet mignon sauce champignons

Je vous parlais l'autre jour de mes recettes rapides et faciles du samedi midi... En voilà une autre... Commencez par émincer un oignon très finement, et faites-le revenir dans une cas d'huile d'olives. Réservez. Pour la viande, il faut simplement…

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Tarte aux girolles

C'est une recette tirée du livre "Cuisine Attitude" de Cyril Lignac. Alors, pour faire la pâte sablée, il propose : Mélanger 150g de beurre mou avec 50g de sucre glace (oui, je sais, ça surprend !) et 10g de sel.Incorporer…

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Lasagnes aux courgettes

Je n'ai jamais fait de régime qui comptait des points mais franchement, je pense que cette recette doit être assez diet. Emincer deux oignons et les faire revenir dans une sauteuse dans un mélange 1 cas d'huile d'olives + 1…

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Confiture de poires au thé caramel

J'avais un kg de poires bien mûres et j'ai réalisé cette confiture qui bien qu'un peu trop liquide est extra en goût ! On commence par faire un sirop en portant à ébullition 300ml d'eau et 600g de sucre en…

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Bollyfood ! – Riz au noix de cajou

Pour finir sur les tests, voici mon 4è essai issu du 4ème livre de Marie-Laure. Malheureusement je n'avais pas de ghee ni le courage de faire du beurre clarifié... J'ai donc utilisé de l'huile à la place. Et j'ai remplacé…

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