Je vous parlais régime la dernière fois.

Je continue dans le light en vous proposant des endives au jambon légères, sans béchamel et avec un tout petit peu de gruyère, à peine gratiné, mais qu’on apprécie grandement lorsqu’on est privé de fromage par ailleurs !

Comme je suis la seule à aimer les endives chaudes à la maison, je me suis fait une version individuelle.

J’ai fait cuire 2 endives au micro-ondes avec un peu d’eau, dans un récipient adapté, avec couvercle. Quelques minutes suffisent.

Une fois que les endives sont cuites, les enrouler toutes deux dans une tranche de jambon blanc.

Mettre l’endive dans un petit plat pyrex et saupoudrer le tout d’un petit peu de gruyère.

Arroser de crème liquide légère (5 à 10 cl à peine)

Je n’allais pas allumer le four pour une seule portion donc j’ai mis mon endive à « gratiner » sous le gril du micro-ondes.

Avec l’aide du micro-ondes, cette recette est réalisée en moins de 10 minutes !
Allez, laissez-les donc  manger leur spaguettis bolognaise…