Un plat de pâtes qui change des bolos, et qu’on peut rendre végétarien en ne mettant pas les émincés de bacon.
Pour 4, il vous faudra :
- 400g de tagliatelles fraîches
- 200g de feta
- 200g de petits pois
- 100g d’émincés de bacon
- 4 cas d’huile d’olive (ou d’avocat)
- sel & poivre
- graines de chia (facultatif)
Faire cuire les petits pois 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Réserver.
Emietter la feta. Réserver.
Faire revenir le bacon, à sec dans une poêle. Réserver.
Faire cuire les tagliatelles dans une casserole d’eau bouillante salée.
Les égoutter puis ajouter l’huile.
Servir aussitôt les tagliatelles dans les assiettes puis y répartir les autres ingrédients.
