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Un plat de pâtes qui change des bolos, et qu’on peut rendre végétarien en ne mettant pas les émincés de bacon.

Pour 4, il vous faudra :

  • 400g de tagliatelles fraîches
  • 200g de feta
  • 200g de petits pois
  • 100g d’émincés de bacon
  • 4 cas d’huile d’olive (ou d’avocat)
  • sel & poivre
  • graines de chia (facultatif)

Faire cuire les petits pois 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Réserver.
Emietter la feta. Réserver.
Faire revenir le bacon, à sec dans une poêle. Réserver.
Faire cuire les tagliatelles dans une casserole d’eau bouillante salée.
Les égoutter puis ajouter l’huile.
Servir aussitôt les tagliatelles dans les assiettes puis y répartir les autres ingrédients.