Zebra Cake
En ce 14 janvier 2014, mon grand a 14 ans. Quand on regarde la première photo de mes enfants publiée sur ce blog, on se rend compte que 8 ans c'est quand même beaucoup ! Quand j'ai commencé ce blog,…
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14/01/2014
Vous cherchez des idées de desserts au chocolat ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !
Bûche roulée à la crème de spéculoos
Il est encore temps de publier une recette de bûche pour Noël. Voici une bûche avec un look bien vintage, qui est venu illustrer mon dernier cours de cuisine de l'année. Pour le biscuit roulé, j'ai fait celui que je…
19/12/2013
Brownies aux noix de pecan, glaçage au beurre de cacahuètes
Pour débuter la semaine, voici une tuerie en barre, que vous ne pourrez qu'adorer si vous êtes fans du peanut butter. Si vous étiez au SBC de Soissons, peut-être avez-vous eu le loisir d'y goûter lors du "pique-nique" du samedi…
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25/11/2013
Mousse chocolat noir dans coque chocolat blanc pour Halloween
He, ho, on est déjà au mois d'octobre ! Hallo, mais hallo (ween) quoi ! Pourquoi je publie une recette avec autant d'avance me direz-vous ? Et bien parce que j'ai pu tester pour vous un des moules en silicone…
04/10/2013
Easter Chocolate Cake – Gâteau de Pâques
J'ai piqué cette recette dans un magazine anglais, Eat in, acheté lors de mon séjour en Angleterre pendant les vacances de mars. Rien de bien compliqué, ce n'était qu'un gâteau au chocolat arrosé de ganache liquide. C'est pourquoi j'ai modifié…
02/04/2013
Petits nids de Pâques chocolatés
En ce dimanche de Pâques, comme je n'ai absolument pas eu le temps d'anticiper (faire un repas de Pâques genre la semaine dernière pour publier des recettes toute cette semaine !), voici une petite recette rapido presto, mais qui est toute…
31/03/2013
Gâteau cacao et toblerone
En prenant ma photo, j'ai voulu faire un effet "surexposé" car ce jour là, il faisait grand beau... et pour renforcer le truc, j'ai pris la photo en backlight, comme l'explique Helène Dujardin dans son livre Plate to Pixel, que j'ai…
05/03/2013
Génoise vanille et chocolat presque comme un Napolitain
Jeudi soir, j'ai apporté un gâteau au bad car on fait un goûter à chaque cours qui précède les vacances. J'hésitais entre faire un gâteau au chocolat ou un gâteau plutôt nature... et d'un coup, l'idée de superposer 2 génoises pourcombiner…
03/03/2013
Gâteau au chocolat sans beurre (aux petits-suisses)
Le mercredi, quand je ne travaillais pas du tout, je faisais presque toujours un gâteau pour le goûter... A présent, vu que j'enchainetoutes les contraintes dans une seule demi journée, et qu'en plus c'est en général le jour où je…
27/02/2013
Pecan Fudge Brownies
Pour l'anniversaire d'Elian, j'ai réalisé le Pecan Fudge Brownies selon Martha Stewart. Il est vraiment très sympa, et le fait de terminer par une couche de noix de pécan concassées directement sur le dessus du gâteau lui donne un look…
30/01/2013