C’est l’heure de l’apéro !
Vous cherchez des idées de mises en bouche froides ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !

Espuma au tzaziki

J'ai réalisé cette petite recette pour le réveillon du nouvel an.Il serait peut-être temps que je la poste, à moins que vous ne saturiez complètement avec le saumon fumé ? Le jour J, j'ai présenté le tout en verrine... Pour…

Commentaires fermés sur Espuma au tzaziki

Wrap tortilla au poulet

Dans le même esprit que les wraps au maquereau que j'avais réalisés la dernière fois, voici des wraps au poulet, faits à partir de tortilla. Il faut simplement : - l'équivalent d'un bol de reste de blanc de poulet coupé en…

Commentaires fermés sur Wrap tortilla au poulet

Wrap de tortilla au maquereau

Fernand m'a ramené un livre "Wrap" lors d'un de ses déplacements aux Etats-Unis. Y-a de belles photos mais y-a pas mal d'associations qui ne me plaisent pas ou alors tellement basiques que c'est pas lapeine d'avoir une belle recette dans…

Commentaires fermés sur Wrap de tortilla au maquereau

Verrine de betteraves et crème de mascarpone et ricotta

J'aime les verrines bien tassées dans lesquelles les différentes couches sont quasi parallèles ! Mais j'aime aussi les verrines un peu desctructurées, qui permettent, sans complexe de touiller les ingrédients (ou pas) ! C'est le cas de celles-ci dans lesquelles…

Commentaires fermés sur Verrine de betteraves et crème de mascarpone et ricotta

Mini roulés au concombre, saumon fumé et feta

Je ne me lasse pas de vous faire part de mes petites idées pour améliorer votre table apéritive, surtout quand le week-end arrive ! Bien souvent, j'ouvre le frigo, je regarde les ingrédients dont je dispose et le reste se…

Commentaires fermés sur Mini roulés au concombre, saumon fumé et feta

Endives garnies pour l’apéro

L'idée de garnir des feuilles d'endives plutôt que des toasts n'est pas nouvelle mais il n'est pas inutile de le rappeler ! Surtout quand on voit ce que je mets dedans, pas besoin de calorie supplémentaire, hum, hum... Dans un…

Commentaires fermés sur Endives garnies pour l’apéro