C’est l’heure de l’apéro !
Vous cherchez des idées de mises en bouche froides ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !

Bressaola et Tête de Moine sur des endives apéro

Soyons raisonnables à l'apéro ! Ne piochons pas dans les cacahuètes et les noix de cajou (600 calories les 100g, gloups !) et régalons-nous avec des produits du terroir ! J'aime bien la bressaola (ou bresaola), une charcuterie italienne, un peu…

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Rillettes de thon au curry

Attention, recette ultra technique, en 10 étapes, débutant s'abstenir... Ouvrir une boite de thon au naturelEgoutter le thonSortir une boite de Saint-Morêt du frigoDans un saladier, mélanger intimement le thon et le Saint-MorêtAjouter 1 cas de curryAjouter de la ciboulette…

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Variation de verrines de concombre

C'est en partant d'une recette de Cyril Lignac que j'ai réalisé ces verrines. J'ai en fait dissocié une seule recette pour en faire deux car l'aspect final de la première ne me plaisait pas ! On commence par préparer un concombre…

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Pic de boules de foie gras au pavot et magret de canard

J'ai piqué l'idée des boules de foie gras recouvertes de graines de pavot à ma copine Isabelle. Sur ses pics, elle avait ajouté de l'abricot sec. Moi, j'ai enveloppé la boule de foie gras dans une tranche de magret de…

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