Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
1 Septembre 2016
Une des recettes qui a eu le plus de succès sur le blog cet été est une recette de marinade publiée en 2013 : une marinade miel et vin blanc, pour viande blanche, qui se transforme en sauce.
En rentrant de vacances, il faisait encore bien beau et le zhom a sorti la plancha.
J'avais acheté de la bavette, et je l'ai faite mariner plusieurs heures dans une marinade à base de sauce soja, citron vert et sauce Worcestershire.
Voici les proportions :
Mélanger tous les ingrédients.
Placer la viande dans un récipient hermétique : verser la marinade par dessus et refermer.
Placer au frais et remuer régulièrement.
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