Bananes grillées au rhum au barbecue

Publié le par Audinette

Je ne sais pas si le temps vous permettra de faire barboc ce week-end mais au cas-où, voici une nouvelle recette pour profiter des belles braises amoureusement préparées par le zhom.


C'est vraiment une idée sympa si vous voulez faire tout un repas au barbecue (n'est- ce pas Christelle ?). Rapide à préparer, les bananes attendent sagement leur tour à température ambiante.

 

Dans une petite casserole, mélanger 8 cas d'eau, 8 cas de rhum ainsi que 3 cas de cassonade.

Chauffer le tout quelques secondes. Quand le sucre est fondu, mélanger le sirop, et le verser dans un plat creux.

 

Piquer la peau de 4 bananes à plusieurs endroits avec une fourchette et les mettre à mariner dans le sirop pendant 2h. Les arroser régulièrement avec le sirop.

 

Saisir les bananes sur la grille du barbecue et les laisser environ 4 minutes de chaque côté.

 

banane barboc

 

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Si vous n'aimez pas le rhum, ça marche aussi avec de l'armagnac ou du cognac !

A servir avec une boule de glace vanille par exemple !

 

Source : Barbecue Party, Larousse.

Publié dans Dessert

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natoux 15/07/2010 22:01


bonsoir,
quelqu un a t il testé les bananes au rhum au barbecue ?
si oui, et alors qu en dites vous ?
amitiés


Audinette 15/07/2010 23:04



moi, j'ai testé et approuvé, ça ne vous suffit pas ?


bonne soirée



natoux 15/07/2010 21:59


bonjour,
je découvre votre site, enfin voila 2 heures et je n ai pas encore décroché !!!! il est très bien fait - on s y sent bien !!! comme me dit mon mari il ne s agit pas de le lire demain mets toi à l
oeuvre !!!! amitiès


Audinette 15/07/2010 23:04



merci, c'est très gentil !



Savine 24/06/2010 11:04


Bonjour à tous,

Je n'avais pas pensé à mettre du "sucré" sur mon barbecue, c'est une excellente idée! En tout cas le beau temps est enfin de retour donc place au barbecue!

Bonne journée


stef o fourneaux 22/06/2010 20:56


ça doit être bon !!! merci pour l'idée.


cecile 22/06/2010 19:28


miaaam !! j'adore !! parfois j'y glisse un carambar pour une petite régression ! lol!
bises