Moelleux à la banane et pépites chocolat (moule tablette)

Publié le par Audinette

Je vous déjà dit que j'adorais ce moule ? Ah ah, des dizaines de fois, n'est-ce pas ?!
Et bien ce que ce soit en gâteau de chou fleur ou en moelleux sucré, il est top.
J'ai repéré cette recette ici et je l'ai suivi scrupuleusement :-)

Pour un moule carré de 20*20, il vous faudra :

  • 3 œufs moyens
  • 120g de sucre
  • 120g de farine fluide tamisée
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 bananes plutôt mûres
  • 10cl de crème liquide légère
  • 160g de pépites de chocolat

Fouetter les œufs avec le sucre. Puis y ajouter la farine, le sel et la levure.
Réserver 16 rondelles de banane pour les placer harmonieusement dans chaque carré, au fond du moule.
Écraser le reste des bananes à la fourchette et les ajouter à la préparation.
Terminer en incorporant la crème puis les pépites de chocolat.
Verser la préparation dans le moule, sur les rondelles de bananes.
Enfourner à 180° et cuire 35 minutes environ.

Moelleux à la banane et pépites chocolat (moule tablette)

Bien moelleux, un petit goût de banane irresistible ... t'en veux ? :-)

Moelleux à la banane et pépites chocolat (moule tablette)

Publié dans Dessert

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Perrine 21/10/2015 14:38

Hyper gourmand!!

LadyMilonguera 17/10/2015 11:59

Hummmmmmm... j'en veuuuuuuux !