Moelleux saumon et épinard

Publié le par Audinette

Bonjour tout le monde !
Vous êtes peut-être en vacances, mais ce n'est pas mon cas... encore une semaine au travail avant un repos bien mérité!

Je vous propose aujourd'hui des moelleux que vous pourrez réaliser dans des moules à muffins. C'est le genre de petites choses que j'aime accompagner d'une salade verte, les soirs de semaines.

Pour 6 moelleux :

  • 2 œufs
  • 100g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 75ml de lait
  • 5cl d'huile d'olive
  • 100g d'épinards hachés cuits
  • 100g de saumon frais cuit

Fouetter les œufs puis ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile. Assaisonner.
Ajouter les épinards et le saumon émietté.

Remplir les moules avec la préparation.
Enfourner 25 minutes à 180°.

Moelleux saumon et épinard

Publié dans Entrée

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nadia 07/06/2015 00:44

manifique

Elana 14/12/2014 14:34

Can this be translated in english? It looks delish!

Racebook 28/01/2014 08:49

Je suppose que je devrais l'essayer au moins une fois.

Nuage de Lait 23/10/2013 16:35

J'aime beaucoup
bises
jojo

Gabie 22/10/2013 12:49

Ils sont gourmands ces moelleux !!!