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Dans la cuisine d'Audinette
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Mexique

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Mole Poblano (recette mexicaine de poulet au chocolat)
Volailles

Mole Poblano (recette mexicaine de poulet au chocolat)

En 2008, je suis allée au Mexique, je vous avais tout raconté ici. Je vous avais promis un autre article sur la cuisine mexicaine...mais au final, je vous avais juste proposé cette soupe maya :-) Ce sont les mexicains qui…

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24/03/2016
Soupe maya : tomates, piment, avocat et crevettes
Soupes

Soupe maya : tomates, piment, avocat et crevettes

Un des plats que j'ai vraiment appréciés lors de mon séjour au Mexique, fut les soupes.Avec celle-ci, j'ai essayé de reproduire le goût de ma préférée : ils l'appelaient la soupe maya. Elle est épicée, tomatée, et pleine de surprise car au…

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07/12/2008
Voyage au Mexique pour nos 10 ans de mariage
Voyages

Voyage au Mexique pour nos 10 ans de mariage

Aujourd'hui, c'est nos 17 ans de premier bisou. Vous vous rappelez ?Souriez pas, ça se fête, non ? Comme cette année nous fêtions nos 10 ans de mariage, nous voulions marquer le coup avec un voyage, et nous avons choisi le…

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01/11/2008
Estoy de vuelta con dos cocktails : Margarita y Margarita di fresa
Boisson

Estoy de vuelta con dos cocktails : Margarita y Margarita di fresa

Hola les gens ! Je suis de retour dans ma cuisine... enfin, dans ma maison pour l'instant ! Faudra me laisser le temps de trier mes photos (Alain et Doudou, j'attends les vôtres aussi !) et je vous raconterais mon…

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28/10/2008

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  • Velouté de carottes aux falafels
  • Muffins banane pomme noix
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Audinette, c’est moi !

Chef Audinette

Je me fais un plaisir de partager avec vous mes recettes gourmandes, le plus souvent simples et efficaces ! Je vous emmène aussi parfois en voyage…
Enjoy !

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