Voici une petite recette dominicale, toute simple, qui permet de ne pas passer trop de temps en cuisine. 4 cuisses de lapin 4 carottes 2 oignons 1 gousse d'ail 25cl de cidre 20cl de crème liquide 4 branches de thym…
Le jour de ma fête, le 18 novembre, j'étais à Soissons et mon chef préféré m'a offert son dernier livre "Ze Big Apéro". C'est un big bouquin, en effet, super complet, car en plus des mignardises et des petits fours,…
Petite recette à réaliser en cocotte plutôt qu'au four, je trouve qu'ainsi le lapin n'est pas sec du tout. Et puis je n'ai toujours pas de four, d'abord ! J'ai un évier, un lave-vaisselle (que je branche dans une autre…
C'est une recette que j'avais repérée dans le livre "Le régime sur mesure" du Dr Fricker. C'est light mais c'est aussi rapide, donc c'est une bonne alternative à la version traditionnelle du lapin à la moutarde. Bien sûr, vous ne…
Je bosse dans une boite qui enchaine les plans sociaux mais au moins, je peux bénéficier des avantages du CE. Ce cher comité d'entreprise qui me permet de faire de la gym 3 fois par semaine pour même pas le…
Un petit plat bien de chez nous, un plat qui mijote : un plat de dimanche midi, quoi ! 10 échalotes200g de lardons3 cas d’huile d’olives4 cuisses de lapin4 cas de farine½ litre de vin blanc1 bouquet garni10 pommes de…