Lundi, je vous ai proposé du bœuf aux oignons. On peut l’accompagner de riz bien sûr, mais de notre côté, nous avons choisi des nouilles sautées 🙂
C’est super rapide à faire donc parfait quand on manque de temps.
Pour 4 :
- 250g de nouilles chinoises
- 125g de noix de cajou au naturel (non salées)
- 4 cas d’huile d’arachide
- 1 gousse d’ail écrasée
- 12cl (8 cas) de sauce soja
- (4 cas de graines de sésame grillées)
Faire cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, faire griller à sec dans une poêle bien chaude les noix de cajou (en remuant sans cesse).
Dans le wok, faire chauffer l’huile puis y faire frire l’ail et ajouter les nouilles.
Arroser de sauce soja puis ajouter les noix de cajou.
Remuer le tout, c’est prêt !
